Φακές σαλάτα με καλαμπόκι




Γεια σας! Σήμερα θα μοιραστώ μαζί σας την αγαπημένη μου καλοκαιρινή συνταγή απ' το φετινό καλοκαίρι! Πραγματικά είναι ο πιο νόστιμος και εναλλακτικός τρόπος για να φτιάξεις και να απολαύσεις τις φακές είτε είσαι είτε δεν είσαι χορτοφάγος. Είναι ίσως και ένας έξυπνος τρόπος για να κάνεις τα παιδιά σου να φάνε φακές, καθώς η γλυκιά γεύση του καλαμποκιού επικαλύπτει αυτή της φακής και σου δίνει ένα δροσερό και γευστικό αποτέλεσμα! Μπορείς να το απολαύσεις σαν κυρίως πιάτο ή σαλάτα.


Υλικά:
φακές
καλαμπόκι
ντομάτα ή ντοματίνια
μαϊντανός
άνηθος
δυόσμος
αλάτι
πιπέρι
λάδι
ξύδι βαλσάμικο


Εκτέλεση
Βράζουμε τις φακές και τις σουρώνουμε. Σε ένα πιάτο προσθέτουμε όλα τα υλικά μαζί προσαρμόζοντας τις αναλογίες ανάλογα με τα γούστα μας. Αν θέλουμε να ακούγονται περισσότερο οι φακές προσθέτουμε μικρότερη ποσότητα απ' τα υπόλοιπα υλικά. Σερβίρεται κρύο.



Καλή απόλαυση!




SPREAD THE LOVE

Δημοσίευση σχολίου

Copyright © LACREME | Privacy Policy Designed by OddThemes